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versão 23-10-24
PETISCOS
746 FRITO MISTO DO MAR
(180g camarão VG, 150g lula,
150g isca de peixe, 150g cabeça de lula) R$ 160,00
110 CAMARÃO À MILANESA VG
(porção com 300g) R$ 160,00
318 BOLINHO DE BACALHAU
(porção com 8 unidades) R$ 80,00
114 PICANHA FATIADA COM BATATA FRITA
(300g de carne, 400g de batata) R$ 120,00
204 CARNE DE SOL ACEBOLADA COM AIPIM
(300g de carne, 400g de aipim) R$ 110,00
115 CARNE DE SOL ACEBOLADA
COM BATATA FRITA
(300g de carne, 400g de batata) R$ 110,00
161 CEVICHE PEIXE
(servido com pão italiano) R$ 98,00
747 CEVICHE DE SALMÃO
(servido com pão italiano) R$ 105,00
626 VINAGRETE DE POLVO
(servido com pão italiano) R$ 98,00
113 ISCA DE PEIXE (porção 350g) R$ 98,00
123 CASQUINHA DE SIRI C/ FAROFA DENDÊ R$ 54,00
627 LULA EMPANADA (porção de 350g) R$ 110,00
748 BATATA FRITA DO CHEF
(bacon, mussarela, parmesão, porção 400g) R$69,00
162 BRUSCHETA MARGUERITA
(porção com 8 unidades) R$ 44,00
122 BATATA FRITA (porção com 400g) R$ 36,00
121 AIPIM FRITO (porção com 400g) R$ 32,00
140 MINI PASTÉIS DE CAMARÃO
(porção com 6 unidades) R$ 48,00
141 MINI PASTÉIS DE QUEIJO
(porção com 6 unidades) R$ 35,00
508 FILÉ A PALITO COM BATATA FRITA
(300g de carne, 400g de batata ) R$110,00
ENTRADAS
167 SALADA DE CAMARÃO VG (08 unidades)
palmito, tomate cereja, alface, rúcula,
azeitona, manga, molho agridoce) R$ 115,00
165 SALADA VERDE (com palmito, tomate
cereja, mix de folhas, azeitonas
e lascas de parmesão) R$ 59,00
166 SALADA CAPRESE (mussarela de búfala,
tomate italiano, manjericão, pão italiano) R$ 74,00
749 SALADA COM LASCAS DE SALMÃO MARINADO
(200g salmão, palmito, tomate cereja, alface,
rúcula, azeitona, manga, molho agridoce) R$ 99,00
480 CARPACCIO DE SALMÃO
(salmão, rúcula e nozes) R$ 99,00
621 CARPACCIO DE POLVO
(150g de polvo, servido com pão italiano) R$ 99,00
750 CARPACCIO DE CARNE
(carne, rúcula, parmezão e alcaparras) R$ 99,00
MASSAS (PENNE ou ESPAGUETE)
299/ AO MOLHO DE TOMATES R$ 48,00765
190/ AO ALHO E ÓLEO R$ 44,00766
193/ BOLONHESA R$ 48,00767
610/ CAMARÃO MOLHO BRANCO OU TOMATE768
(200g camarão 7 barbas + 2 un VG) R$ 89,00
192/ FRUTOS DO MAR (lé de peixe, 769
lula e camarão) R$ 99,00
191 770/ CARBONARA R$ 64,00
751/771 MEDITERRÂNEA (azeitona, alcaparra,
cogumelo e molho de tomate) R$ 59,00
752 NHOQUE DE BATATA A SORRENTINA
(molho de tomate, mussarela,manjericão) R$ 90,00
PRATOS PRINCIPAIS INDIVIDUAIS
560 FILE DE PEIXE GRELHADO COM
MOLHO DE CAMARÃO 7 BARBAS
(250g, molho de camarão, purê de batata) R$ 105,00
629 FILÉ DE PEIXE GRELHADO (250g, legumes,
arroz branco e molho de maracujá) R$ 99,00
699 SALMÃO GRELHADO (com crosta de gergelim,
purê de grão de bico, alcaparras
e champignon no azeite) R$ 110,00
697 BACALHAU CONFITADO (sobre molho
mediterrâneo, com batata sautê,
brócolis e arroz branco) R$ 110,00
605 LAGOSTA GRELHADA (500gr)
(com risoto ao limão siciliano) R$160,00
182 FILÉ MIGNON GRELHADO
AO MOLHO POIVRE (250g de lé,
acompanha espaguete alho e óleo) R$ 99,00
203 PICANHA GRELHADA (300g) (com feijão
tropeiro, arroz branco, vinagrete) R$ 99,00
205 FILE DE FRANGO GRELHADO (250g)
(com legumes na manteiga e arroz branco) R$ 82,00
201 FILE DE CARNE À PARMEGIANA (200g)
(com purê de batata e arroz branco) R$ 99,00
280 FILE DE FRANGO À PARMEGIANA (200g)
(com purê de batata e arroz branco) R$ 88,00
503 CAMARÃO VG À PARMEGIANA (300g)
(com purê de batata e arroz branco) R$ 140,00
VEGANOS
306 MOQUECA DE BANANA DA TERRA
(com arroz de coco e pirão) R$ 90,00
246 SOPA DE LEGUMES R$ 38,00
703 NHOQUE DE BATATA DOCE
(ao molho mediterrâneo) R$ 90,00
714 BOBÓ DE PALMITO
(arroz e salada) R$ 105,00
509 STROGONOFF DE COGUMELO
(molho com leite de soja, batata palha) R$ 100,00
97 MASSA COM ABOBRINHA ITALIANA R$ 48,00
794 HAMBURGUER DE GRÃO DE BICO
(com cebola caramelizada, pão vegano,
batata frita) R$ 54,00
293 LASANHA DE BERINGELA
COM QUEIJO TOFÚ R$ 99,00
RISOTOS
701 RISOTO THAY (leite de coco, páprica picante,
abacaxi, camarão) R$ 105,00
2112 RISOTO DE CAMARÃO R$ 105,00
705 RISOTO DE COGUMELOS R$ 74,00
290 RISOTO DE FRUTOS DO MAR
(lula, lé de peixe e camarão) R$ 105,00
PRATOS ESPECIAIS P/2 PESSOAS
222 GRELHADO MAR PARAÍSO
(2 lagostas, 6 un. camarão VG, 250g lula, 250g peixe,
arroz branco e farofa de banana da terra) R$ 390,00
644 MOQUECA MISTA DE PEIXE COM
CAMARÃO E BANANA DA TERRA
(250g lé de peixe, 100g camarão 7 barbas,
4 un. camarão VG, pirão e arroz branco) R$ 260,00
513 MOQUECA DE PEIXE E
BANANA DA TERRA
(500g lé de peixe, pirão e arroz branco ) R$ 190,00
464 BOBÓ DE CAMARÃO (camarão VG 600g,
arroz branco e farofa de banana) R$ 210,00
1718 PEIXE INTEIRO FRITO
(batata frita, arroz branco
e farofa de banana) R$ 198,00
187 PEIXE INTEIRO ASSADO
(batata sautê, arroz branco
e farofa de banana) R$ 210,00
319 OSSOBUCO COM POLENTA
(acompanha risoto a milanesa) R$ 180,00
PORÇÕES INDIVIDUAIS
282 OVO FRITO R$ 9,00
175 FEIJÃO TROPEIRO R$ 15,00
171 FEIJÃO EM CALDO R$ 10,00
170 ARROZ BRANCO R$ 10,00
285 R$10,00 FAROFA DE BANANA
286 FAROFA DE ALHO R$ 8,00
172 PURÊ DE BATATA R$10,00
177 VINAGRETE R$ 12,00
178 LEGUMES R$ 10,00
716 PURÊ DE BANANA DA TERRA R$ 10,00
KIDS
695 STROGONOFF DE CARNE
(batata palha e arroz) R$ 49,00
206 STROGONOFF DE FRANGO
(batata palha e arroz) R$ 49,00
*CONSULTAR OUTRAS OPÇÕES KIDS COM OS GARÇONS
SANDUÍCHES
*Todos acompanham 200gr de batata frita
154 MISTO QUENTE R$ 31,00
155 HAMBURGUER R$38,00
143 SANDUÍCHE DE FRANGO R$37,00
754 SANDUÍCHE X BACON R$45,00
DRINKS
567 SEX ON THE BEACH R$ 33,00
Vodka, suco de laranja, licor de pêssego, groselha
477 APEROL SPRITS R$ 38,00
Aperol,espumante,água c/gás
446 GIN TÔNICA R$ 43,00
Gin,água tônica,especiarias
454 GIN TÔNICA ZERO R$ 43,00
Gin,água tônica zero,especiarias
453 TROPICAL GIN R$ 49,00
Gin, energético tropical, laranja
593 CACAU GIN R$ 49,00
Gin, mel de cacau
635 PÉ NA AREIA R$ 43,00
Gin, xarope frutas amarelas, limão siciliano
591 LAGOA AZUL R$ 30,00
Vodka, suco de limão, curaçau blue, açúcar
594 CAIPI CACAU R$ 49,00
Vodka, mel de cacau, nibis do cacau
440 CAPETINHA DO ARRAIAL R$ 33,00
Vodka, abacaxi, guaraná em pó, canela,
groselha, leite condensado
441 COQUETEL SEM ÁLCOOL R$ 22,00
Polpa de fruta, leite condensado
442 COQUETEL COM ÁLCOOL R$ 33,00
Vodka, polpa de fruta, leite condensado
443 DRINK MAR PARAÍSO R$ 43,00
Vodka, curaçau blue, leite condensado
595 ABACAXI TROPICAL R$ 41,00
Vodka, abacaxi, leite condensado
BEBIDAS
300 ÁGUA DE COCO R$ 10,00
301 ÁGUA MINERAL SEM GÁS R$ 5,00
302 ÁGUA MINERAL COM GÁS R$ 6,50
310 REFRIGERANTE LATA R$ 8,00
310 ÁGUA TÔNICA R$ 8,00
320 SUCO NATURAL DA FRUTA R$ 12,00
326 SUCO MISTO (2 FRUTAS) R$ 16,00
631 VITAMINA
(banana, mamão, granola, leite) R$ 25,00
787 SUCO DE UVA SKIN KA R$ 7,50
330 ENERGÉTICO LATA R$ 22,00
444 MARGUERITA R$ 30,00
Tequila prata, cointreau,suco de limão
449 PINA COLADA (feita dentro do abacaxi) R$ 40,00
Rum, abacaxi, leite de coco, leite condensado
142 MOJITO R$ 26,00
Rum, água c/gás, açúcar, suco de limão, hortelã
328 CAIPIRINHA R$ 28,00
643 SAQUERINHA (SAQUE) R$ 33,00
331 CAIPIROSKA NACIONAL R$ 30,00
332 CAIPIROSKA IMPORTADA R$ 40,00
630 NEGRONI R$ 42,00
Campari, vermout, gin, laranja
447 CUBA LIBRE R$ 27,00
711 CUBA LIBRE ZERO R$ 27,00
TAXAS
Taxa de Rolha
(caso traga sua própria bebida) - R$ 70,00
Cobramos taxa de serviço 10%
Entrega mínima no apartamento é
a partir de R$30,00.
RAMAIS
Restaurante - 4501 - Bar Molhado - 4510
HORÁRIOS DE FUNCIONAMENTO
Café da Manhã: de 07:00 às 10:00 horas
Bar Molhado: de 10:00 às 18:00 horas
Petiscos: de 09:00 às 19:00 horas
Almoço: de 12:00 às 16:00 horas
Jantar: de 19:00 às 22:00 horas
Pedidos até às 21:30 horas
Room Service: de 12:00 às 21:30 horas
Horários sujeitos a alteração,
consulte nossos garçons
SOBREMESAS
713 PETIT GATEAU R$ 35,00
250 COCADA DE FORNO COM
BOLA DE SORVETE R$ 24,00
618 BANANA DA TERRA FLAMBADA
(com sorvete de coco e perfume de canela) R$ 28,00
323 AÇAÍ (com granola e banana) R$ 28,00
255 SORVETE DE CREME R$ 26,00
CERVEJAS
741 HEINEKEN 600 ML R$ 23,00
791 COMBO 5 HEINEKEN 600 ML R$ 100,00
740 AMSTEL 600 ML R$ 18,00
792 COMBO 5 AMSTEL 600 ML R$ 80,00
742 BADEN BADEN 600 ML R$ 26,00
681 COMBO 4 BADEN BADEN 600 ML R$ 80,00
639 HEINEKEN LATA R$ 14,00
683 COMBO 6 HEINEKEN LATA R$ 65,00
342 HEINEKEN LONG NECK R$ 16,00
349 HEINEKEN 0% ÁLCOOL R$ 12,00
788 AMSTEL LATA R$ 10,00
680 COMBO AMSTEL LATA R$ 50,00
764 DEVASSA LATA R$ 8,00
588 COMBO 6 DEVASSA LATA R$ 45,00
638 CORONA LONG NECK R$15,00
DOSES
419 WHISKY RED LABEL R$ 20,00
417 WHISKY BLACK LABEL R$ 30,00
418 WHISKY CHIVAS R$ 30,00
413 CAMPARI R$ 16,00
717 LICOR 43 R$ 40,00
649 LICOR CONTREAU R$ 40,00
654 VODKA ABSOLUT R$ 30,00
410 VODKA SMIRNOFF R$ 20,00
401 CACHAÇA SELETA R$ 12,00
DIVERSOS
634 COZUMEL (sem cerveja) R$ 12,00
633 SHOT DE SUCO DE LIMÃO R$ 10,00
260 CAFÉ EXPRESSO R$ 8,00
324 CAFÉ COM LEITE R$ 12,00
263 CHOCOLATE QUENTE R$ 12,00
264 CHÁS (consultar sabores) R$ 10,00
265 LEITE QUENTE 10R$ ,00
Carta de Vinhos
Carta de Vinhos
CHAMPAGNE
79 MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL R$ 750,00
Reims / Champagne - França
LVMH - Moet & Chandon
ESPUMANTES
553 CASA VALDUGA DEMI-SEC 750ml R$ 180,00
Região: Vale dos Vinhedos - RS
Produtor: Casa Valduga
498 CASA VALDUGA BRUT 750ml R$ 180,00
Região: Vale dos Vinhedos - RS
Produtor: Casa Valduga
507 CASA VALDUGA ROSÉ BRUT 750ml R$ 180,00
Região: Vale dos Vinhedos - RS
Produtor: Casa Valduga
647 CHANDON PASSION ON ICE ROSÉ R$ 205,00
Região: Garibaldi - RS
Produtor: Chandon Brasil
541 CHANDON BRUT 750ml R$ 205,00
Região: Garibaldi - RS
Produtor: Chandon Brasil
540 CHANDON ROSÉ 750ml R$ 205,00
Região: Garibaldi - RS
Produtor: Chandon Brasil
772 MIOLO TERRANOVA BRUT 750ml R$ 110,00
Região: Valo São Francisco - BA
Produtor: Miolo
BRANCOS
27 TAÇA DE VINHO MIOLO SELEÇÃO R$ 18,00
500 CASAS DEL BOSQUE RESERVA
SAUVIGNON BLANC R$ 180,00
543 LAS MORAS SAUVIGNON BLANC R$ 180,00
San Juan - Argentina - Bodega Finca Las Moras
505 ORIGEM CHARDONNAY R$ 140,00
Vale dos Vinhedos - RS - Casa Valduga
510 MALVASIA DEL SALENTO
12 E MESSO IGP R$ 185,00
Provincia di Taranto - Itália
756 AG FORTY SEVEN
SAUVIGNON BLANC R$ 140,00
Medonza - Argentina
757 AG FORTY SEVEN
CHARDONNAY R$ 140,00
Medonza - Argentina
780 ADOBE RESERVA (organic wine)
SAUVIGNON BLANC R$ 140,00
Chile - Emiliana
783 ADOBE RESERVA (organic wine)
CHARDONAY 750ml R$ 137,00
Chile - Emiliana
ROSÉS
544 LAS MORAS SYRAH R$ 145,00
San Juan - Argentina - Bodega Finca Las Moras
45 TED THE MULE R$ 165,00
Sul da França - França - Ted the Mule
759 AG FORTY SEVEN
58% SANGIOVESE 42% SYRAH R$ 125,00
Medonza - Argentina
781 ADOBE RESERVA (organic wine)
Chile - Emiliana R$ 145,00
779 SELLA & MOSCA
ALGHERO ROSATO 750ml R$ 165,00
Itália - Sella & Mosca
TINTOS
27 TAÇA DE VINHO MIOLO SELEÇÃO R$ 18,00
760 AG FORTY SEVEN
CABERNET SAUVIGNON R$ 128,00
Medonza - Argentina
761 AG FORTY SEVEN MALBEC R$ 138,00
Medonza - Argentina
774 ESPÍTIRU DE CHILE
CABERNET SAUVIGNON R$ 125,00
Vale Central - Chile
511 CATEDRAL DAO R$ 245,00
Portugal - Enoport
546 ESPORÃO PÉ R$ 165,00
Alentejo - Portugal - Vinícola Esporão
586 LAS MORAS MALBEC R$ 145,00
Argentina - Finca Las Moras
549 MONTEPULCIANO PODERE R$ 215,00
Itália - Umani Ronchi
762 CHIANTI DOC SANGIOVESE R$ 220,00
Chianti - Itália
547 TERRANOBLE CARMENÈRE R$ 145,00
Chile - Valle del Maule - Terranoble
523 YALI WETLAND RESERVA
PINOT NOIR R$ 165,00
Chile - Valle del Maipo
522 YALI WETLAND RESERVA
CARMENÈRE R$ 168,00
Chile - Valle del Maipo
763 GIACONDI PRIMITIVO PUGLIA IGT R$ 169,00
Itália - Puglia
782 ADOBE RESERVA (organic wine)
PINOT NOIR 750ml R$ 145,00
Chile - Emiliana
795 ADOBE RESERVA (organic wine)
CABERNET SAUVIGNON 750ml R$ 140,00
Chile - Emilian
